Fásann dobharshaothrú go tapa mar bhealach glas chun riachtanais próitéine domhanda a fhritháireamh. Léiríonn coinníollacha an -dian cultúir éisc do strus, galar, agus éagothroime chothaithe a bhféadfadh lochtanna fiseolaíocha agus caillteanas táirgthe a bheith mar thoradh orthu. Roimhe seo, bhí cur i bhfeidhm antaibheathach mar choisctheoirí galair forleathan, ach tá imní ar fhriotaíocht antaibheathach agus ar chosaint na dtomhaltóirí in úsáid roghanna nádúrtha.
Ceann de na comhábhair nádúrtha a bhfuil poitéinseal acu náPúdar Allicin, cumaisc bithghníomhach a dhíorthaítear ó ghairleog (allium sativum). Mar gheall ar a fhachtóirí frithmhiocróbacha, frithocsaídeora, agus fáis,allicincuirtear i bhfeidhm níos mó agus níos mó i dobharshaothrú le haghaidh sláinte intreach éisc agus feabhsú fáis.
Allicincruthaítear é nuair a bhrúitear clóibh gairleoige agus nuair a scaoiltear an einsím alliinaseallicin. Allicinso -ghalaithe agus dá bhrí sin cobhsaithe agus próiseála marPúdar AllicinLe húsáid i mbeatha ainmhithe agus aqua.
PríomhthréithePúdar AllicinTá tábhacht:
- Gníomh frithmhiocróbach i gcoinne baictéir, víris, agus fungais
- Antioxidant agus frith -- Gníomh athlastacha
- Éifeacht imdhíonachta
- Éifeachtúlacht beatha agus spreagadh fáis
Tairbhe púdar allicin in iasc
1. Cosaint fhrithmhiocróbach
Is féidir go mbeidh iasc dobharshaothraithe ionfhabhtaithe le baictéir ar nós Aeromonas hydrophila, Vibrio spp., Agus Streptococcus iniae.Allicinis coscaire é ar fhás miocróbach agus ar seicní cille baictéarach, rogha antaibheathach nádúrtha.
Laghdaíonn sé mortlaíocht agus úsáid antaibheathaigh shaorga.
2. Tacaíocht chóras imdhíonachta
Spreagann Allicin cealla imdhíonachta chun frithsheasmhacht in aghaidh ionfhabhtaithe a mhéadú. Taispeánann turgnaimh go méadaíonn comhábhair gairleoige gníomhaíocht phagocytotic, an t -antasubstaint, agus gníomhaíocht lysozyme éisc, a mhéadaíonn díolúine ina iomláine.
3. Cosaint Antioxidant
Is é is cúis le strus ocsaídiúcháin méadaithe a eascraíonn as róphoilliú nó díghrádú cáilíochta uisce ná damáiste fíochán in iasc. Díghníomhaíonn Allicin fréamhacha saor in aisce agus cuireann sé le gníomhaíocht na n -einsímí frithocsaídeacha (dismutase superoxide, catalase, glutathione peroxidase) chun iasc a choinneáil i ndea -shláinte.
4. Fás agus éifeachtúlacht beatha
Méadaíonn Allicin an cóimheas comhshó beatha (FCR) agus úsáid cothaitheach trí mhicroflora gut a rialáil agus einsímí díleácha a chur chun cinn. Is é an toradh a bhíonn air ná go bhfaigheann sé meáchan méadaithe agus go bhfuil éifeachtúlacht beatha feabhsaithe ann, a aistríonn go díreach mar shochair eacnamaíocha d'fheirmeoirí.
5. Laghdú ar strus
Is féidir le láimhseáil, iompar, agus strus comhshaoil béim a leagan ar éisc agus ar mharthanas a laghdú. Laghdaíonn Allicin bithchomharthaí struis amhail cortisol, rud a chuireann cosaint ar fáil i gcoinne cosc imdhíonachta agus toirmeasc fáis.
Feidhm phraiticiúil i dobharshaothrú
- Dosage: 200–500 mg/kg beatha ar an iomlán, ag athrú ag speicis éisc agus ag an sprioc táirgthe.
- Modh: Ionchorpraithe in aiste bia millte nó spraeáilte ar aiste bia ag am táirgthe.
- Speicis sprice: Bhí an tilapia, an carbán, an cat, an bradán, an farraige, agus an ribí róibéis dearfach.
FIANADH Eolaíochta
Deimhníonn na turgnaimh éifeachtacht naallicini dobharshaothrú:
- NYA & Austin (2009): Forlíonadh le cumaisc gairleoige Friotaíocht Feabhsaithe i gcoinne ionfhabhtaithe Aeromonas Hydrophila i mBreac Rainbow (Oncorhynchus Mykiss).
- Aly et al. (2008).
- Diab et al. .
- Lee et al. .
Déanann na torthaí seo bailíochtú ar an mbuntáiste dhá uair a bhaineann le Allicin mar thionscnóir fáis agus mar thionscnóir sláinte.
Sochair na bhFeirmeoirí
Laghdú ar ráig nádúrtha an ghalair
- Sábhálann comhshó agus forbairt Spurs costais
- Athsholáthar nó seasann sé isteach le haghaidh antaibheathach, ag comhlíonadh riachtanas tomhaltóirí le haghaidh iarmhar - iasc saor in aisce
- Cuireann sé inbhuanaitheacht chun cinn, ag soláthar dobharshaothraithe atá fónta don chomhshaol
Dúshláin agus cúinsí
- Cobhsaíocht:Allicintá sé éagobhsaí mura ndéantar é a chobhsú.
- Speicis - Freagra sonrach: Ní mór dosage a athrú maidir le speicis éisc.
- Palatability: D'fhéadfadh dáileoga móra dul i bhfeidhm ar bhlas beatha, rud a chiallaigh go raibh gá le foirmiú cúramach.
Deireadh
Púdar AllicinIs forlíonadh beatha ainmhithe nádúrtha, glas, nádúrtha é a spreagann friotaíocht struis éisc, fás, díolúine, sláinte, agus a mhéadaíonn cumas éisc. De réir mar a bhíonn éileamh ar bhia mara sláintiúil domhanda ag ardú agus tá cosc ar úsáid antaibheathach,allicinTairgeann sé deis luachmhar do fheirmeoirí dobharshaothraithe táirgiúlacht a mhéadú go hinbhuanaithe nuair is gá cur chuige atá neamhdhíobhálach don chomhshaol.
Forlíonadh min éisc lePúdar AllicinFeabhsóidh sé feidhmíocht agus earnáil dobharshaothraithe níos glaise agus níos glaine.
Tagairtí
Aly, SM, Mohamed, MF, & John, G. (2008). Éifeacht garlic ar mharthanas, ar fhás, ar fhriotaíocht agus ar cháilíocht Oreochromis niloticus. Journal of Venomous Animals and Tocsainí lena n -áirítear galair thrópaiceacha, 14 (2), 241–256. https://doi.org/10.1590/S1678-91992008000200005
Diab, mar, Aly, SM, John, G., Abde {- Hadi, YM (2002). Éifeacht gairleoige (allium sativum) ar roinnt gníomhaíochtaí frithocsaídeoirí i gcarbán coiteann (Cyprinus carpio). Iris Éigipteach Bitheolaíochta agus Iascaigh Uisceach, 6 (2), 1–17.
Lee, Sh, et al. (2012). Feabhsaíonn gairleog cothaithe friotaíocht in aghaidh Vibrio Harveyi agus feabhsaíonn sé paraiméadair imdhíonachta i ribí róibéis. Imdhíoneolaíocht Éisc & Sliogéisc, 32 (3), 369–375. https://doi.org/10.1016/j.fsi.2011.11.031
Nya, EJ, & Austin, B. (2009). Úsáid gairleoige (allium sativum) chun ionfhabhtú Aeromonas hydrophila a rialú i mbreac tuar ceatha (Oncorhynchus mykiss). Journal of Fish Galair, 32 (11), 963–970. https://doi.org/10.1111/j.1365-2761.2009.01100.x
Adel, M., et al. (2015). Éifeachtaí púdar gairleoige cothaithe (allium sativum) ar fhás, freagairtí imdhíonachta, agus friotaíocht Carbán coiteann (Cyprinus carpio) go Aeromonas hydrophila. Taighde dobharshaothraithe, 46 (4), 944–954. https://doi.org/10.1111/are.12235
