Tá cothú ina fhachtóir tábhachtach anois maidir le sláinte, ráta an fháis, agus cáilíocht an mhargaidh éisc i ndobharshaothrú a rialú. I measc na bhforlíontaí iomadúla atá faoi staidéar faoi láthair,Astaxanthin{- Tá carotenoid lí - suntasach mar ní amháin gur féidir é a úsáid chun líocha a fheabhsú ach sochair ghinearálta don tobar - a bheith mar iasc, caoinfhulaingt struis, agus cáilíocht filléad.
Cibé an bhfuil tú ag feirmeoireacht bradán, breac, tilapia, nó speicis ornáideacha, ag tuiscint cén fáthAstaxanthinBa chóir é a chur le beatha éisc is féidir le do thorthaí táirgthe a fheabhsú go mór. Scrúdaíonn an t -alt seo ról cumhachtachAstaxanthinI ndobharshaothrú, ag díriú ar a shochair, ar mhodhanna gníomhaíochta, ar mholtaí dosage, agus ar iarratais phraiticiúla.
Cad é astaxanthin?
AstaxanthinIs dearg nádúrtha é - lí carotenoid oráiste atá i láthair i microalgae (haematococcus pluvialis), giosta (Phaffia rhodozyma), Krill, agus roinnt crústaigh. Faigheann breac agus bradán astaxanthin go nádúrtha trí Krill nó algaí - a ionghabháil.
I dobharshaothrú,Astaxanthindéantar é a riaradh i bhfoirm nádúrtha (ó algaí nó ó ghiosta) nó i bhfoirm sintéiseach chun éagsúlacht buntáistí bitheolaíocha agus tráchtála a sholáthar.
1. Dath feola éisc a mhéadú
Is é dath feola an cur i bhfeidhm is coitianta ar astaxanthin i mbia éisc. Iarrann tomhaltóirí ar shalmonids, mar shampla, a bheith éadrom bándearg go dearg - oráiste i ndath.
Cén fáth go bhfuil dath tábhachtach?
- Rogha an tomhaltóra: Tá dath bainteach go díreach le dath le húire agus le cáilíocht.
- Luach an mhargaidh: Tá praghas préimhe i margaí miondíola agus onnmhairithe i gceannas ar iasc daite.
- Grádú rialála: I bhformhór na náisiún, bíonn tionchar ag dath an éisc ar an gcóras grádaithe a úsáidtear i gcaighdeáin onnmhairithe.
Ó staidéir, tá baint líneach ag leibhéal aiste bia astaxanthin le déine líocha flesh éisc. Taisctear an lí sa chraiceann feola agus sa muscle, go háirithe i mbradán, breac, agus charr.
Feidhmíonn sé mar fhrithocsaídeoir cumhachtach
AstaxanthinIs lí é, tá, ach is frithocsaídeoir láidir é freisin, arna thomhas ag 550 uair níos éifeachtaí ná vitimín E agus 10 n -uaire níos éifeachtaí ná béite - carotene ag múchadh ocsaigine singil.
Buntáistí do Shláinte Éisc:
- Laghdaíonn sé strus ocsaídeach a eascraíonn as dian -dhobharshaothrú
- Caomhnaíonn sé fíochán agus cealla ó fhréamhacha saor in aisce
- Cuireann sé díolúine agus áiseanna chun cinn i bhfriotaíocht ionfhabhtaithe éisc
Feabhsaíonn gníomhaíocht antioxidant den sórt sin an tsláinte fhoriomlán, laghdaíonn sé rátaí mortlaíochta, agus bíonn éifeachtúlacht tiontaithe beatha níos fearr mar thoradh air.
3. Fás agus éifeachtúlacht beatha a chur chun cinn
Cé nach foinse fuinnimh nó próitéine é astaxanthin, léiríonn a éifeachtaí sláinte tairbhiúla mar fhás feabhsaithe agus iontógáil beatha.
Meicníochtaí:
- Feabhsaíonn feidhm mitochondrial
- Spreagann sé sintéis próitéine
- Laghdaíonn sé athlasadh, agus tá an iomarca fuinnimh ar fáil le fás i bhfás
Feabhsaítear an t -iasc astaxanthin - aiste bia forlíontach tar éis cóimheasa tiontaithe beatha (FCRanna) a fheabhsú agus éifeachtúlacht mhéadaithe i nglacadh cothaitheach.
4. Coinníonn sé sláinte atáirgthe
Coinníonn Astaxanthin feidhmíocht atáirgthe i stoc an bhóthair freisin.
In iasc fireann:
- Coinníonn sé gluaiseacht sperm agus inmharthanacht
In iasc baineann:
- Feabhsaíonn cáilíocht uibheacha agus marthanas larbhaí
- Coinníonn sé forbairt ubhagánach
5. Feabhsaíonn sé cáilíocht feola agus seilfré
Tá Astaxanthin bainteach le caighdeán feola éisc níos fearr, i gcuma, ach freisin i:
- Uigeacht: uigeacht feola diana agus níos frithsheasmhaí feola
- Blas: níos glaine, níos lú blas “iascach”
- Scairbh: Toirmeasc ar Ocsaídiú Lipid le linn Stórála
Cuireann airíonna frithocsaídeacha cosc ar aigéid shailleacha neamhsháithithe matáin éisc, ie, aigéid shailleacha óimige-3, ó bheith éagobhsaí agus dá bhrí sin níos lú luachmhar ina bpoitéinseal cothaithe d'úsáid an duine.
6. sáraíonn sé strus agus díolúine
Beidh dobharshaothrú - iasc tógtha faoi réir strusóirí mar:
- Láimhseáil agus iompar
- Rátaí Ard -Stocála
- Athruithe ar cháilíocht an uisce
Déanann Astaxanthin aisiompú an drochthionchar a bhíonn ag strusóirí den sórt sin ar:
- Léiriú na bpróitéiní turraing teasa a ardú
- Feidhm ae a fheabhsú
- Bacainní imdhíonachta a neartú (m.sh. líneáil mhúcóis)
Níos lú mortlaíochta, níos lú ráigeanna galair, agus úsáid laghdaithe antaibheathach.
7. Crústaigh agus iasc ornáideach freisin
Ní stopann na buntáistí a bhaineann le astaxanthin le Finfish. Cuidíonn forlíonadh astaxanthin le ribí róibéis, le cloicheáin, agus le héisc mhaisiúla eile ar nós koi agus iasc órga freisin.
I ribí róibéis agus crústaigh:
- Spreagann foirmiú exoskeleton
- Richens líocha agus cáilíocht don mhargadh
- Rátaí marthanais SEIF i Moláil
- In iasc ornáideach:
Feabhsaíonn sé dathanna déine dearga, oráiste agus buí
Leathnaíonn sé lamháltas struis loingseoireachta agus lasc umair
Dáileog mholta do speicis éagsúla
Anseo thíos tá forbhreathnú gairid ar an ngnáthnósAstaxanthinleibhéil chuimsithe i mbeatha:
| Speiceas | Dáileog mholta (beatha mg/kg) |
|---|---|
| Bradán, breac | 50-100 mg/kg |
| Réadú | 50–150 mg/kg |
| Titeann le chéile | 20-60 mg/kg |
| Iasc ornáideach | 30-80 mg/kg |
Tabhair faoi deara: Baineann cáilíocht an astaxanthin le hábhar. Is iondúil go mbíonn astaxanthin nádúrtha níos mó agus níos cobhsaí ná leaganacha sintéiseacha, cé go mbíonn leaganacha sintéiseacha níos saoire de ghnáth.
Astaxanthin nádúrtha vs.
| Critéar | Nádúrtha (m.sh.,Haematococcus) | Sintéiseach |
|---|---|---|
| Aimsigh | Algaí, giosta | Sintéis cheimiceach |
| Cobhsaíocht lí | In airde | Measartha |
| Cumhacht antioxidant | Láidir | Lú |
| Bith -infhaighteacht | Ard | Lú |
| Costas | Ard | Lú |
NádúrthaAstaxanthinÚsáidtear é go ginearálta in ard - deireadh a chur le dobharshaothrú agus talmhaíocht orgánach, ach baintear úsáid fhorleathan as astaxanthin sintéiseach i dtáirgeadh tionsclaíoch - scála.
Deireadh
Éisc a bheathú leAstaxanthinSoláthraíonn sé buntáistí ilghnéitheacha -:
- Méadaíonn sé luach agus luach margaidh
- Méadaíonn Cosaint Antioxidant agus Bhuel - Bheith
- Éascaíonn sé fás agus atáirgeadh
- Feabhsaíonn sé cáilíocht feola, seilfré, agus inghlacthacht
- SEIF Bainistíocht Strus agus Díolúine
I margadh dobharshaothraithe oscailte, le hinbhuanaitheacht agus cáilíocht éisc i gceist, is comhábhar beatha feidhmiúil préimhe é Astaxanthin. Cibé rud é do speicis - Bradán, ribí róibéis, nó iasc ornáideach -AstaxanthinDéanann iasc maith éisc mhóra - agus brabúsacht, chomh maith.
Tagairtí
Choubert, G., & Storebakken, T. (1989). Dáileog - Éifeachtaí freagartha astaxanthin ar líocha flesh i mbreac tuar ceatha. Dobharshaothrú, 81 (1-2), 99–106.
Ambati, RR, et al. (2014). Astaxanthin: Foinsí, cobhsaíocht, gníomhaíochtaí bitheolaíocha, agus feidhmchláir tráchtála - Athbhreithniú. Drugaí Mara, 12 (1), 128–152.
Hussein, G., et al. (2006). Éifeacht astaxanthin ar fhás agus ar fheidhmíocht tilapia. Cothú dobharshaothraithe, 12 (4), 287–294.
Yoshida, H., et al. (1993). Éifeacht astaxanthin cothaithe ar atáirgeadh in iasc. Eolaíocht Iascaigh, 59 (5), 725–730.
