Vitimín A.Is cothaitheach ainmhí ríthábhachtach é a bhfuil ról lárnach aige i gcaomhnú radhairc, i spreagadh fáis, i bpróisis imdhíonachta, agus i atáirgeadh.Vitimín A.Tá sé fostaithe go mór laistigh de bheatha ainmhithe, beatha éanlaithe, agus bia peataí chun easnaimh a sheachaint agus feidhmíocht ainmhithe a bharrfheabhsú. Iarratais arVitimín A.Mar fhorlíonadh beatha, tá gníomh fiseolaíoch, buntáistí do speicis éagsúla ainmhithe, comharthaí easnaimh, agus dea -chleachtais forlíonta leagtha amach laistigh den airteagal seo.
Cad é Vitimín A?
Ceann de na vitimíní intuaslagtha -, tá vitimín A i dhá chineál shuntasacha ábharthachta i gcothú ainmhithe:
RéamhainitheVitimín A.(Eistir retinol agus retinyl): i láthair i mbianna ainmhithe.
Provitamin a carotenoids (beta - carotene): i láthair i mbianna plandaí agus tá siad bith -- athraithe goVitimín A.ag an orgánach.
Aicéatáit retinyl sintéiseach nó nádúrtha, palmitate retinyl, agus béite - is iad carotene na cinn is forleithne a úsáidtear i gcothú ainmhithe chun cur leis an aiste bia le haghaidh iontógáil leordhóthanach deVitimín A..
Cén fáth go bhfuil Vitimín A chomh tábhachtach sin do shláinte ainmhithe?
Sláinte Fís.
Vitimín A.Glacann sé páirt i dtáirgeadh rhodopsin, lí reitineach a fhágann gur féidir le hainmhithe a fheiceáil san oíche. Is é an toradh a bhíonn ar easnamh ná daille oíche nó drochfhís in ainmhithe feirme, éanlaith chlóis agus ainmhithe comhghleacaithe.
2. Feidhm imdhíonachta
Caomhnaíonn Vitimín A sláine fíochán epithelial {- an chéad líne chosanta atá ag an gcomhlacht in aghaidh ionfhabhtuithe in orgáin amhail na conairí riospráide agus gastrointestinal. Méadaíonn sé feidhm na gceall fola bán agus táirgeadh antasubstainte, ag ísliú friotaíochta in aghaidh ionfhabhtaithe.
3. Feidhm atáirgthe
Teastaíonn gnáth -vitimín A le haghaidh:
- Spermatogenesis fireann
- Forbairt ubhagán baineann agus placental
- Máltanna féatais a chosc agus bás luath suthach
4. Fás agus Forbairt
In ainmhithe óga, cuireann Vitimín A tús le gnáthfhorbairt cnámha, athmhúnlú cnámh, agus sláine fíochán bog. Mar thoradh ar an easnamh beidh fás agus neamhfhoirmiú cnámharlaigh.
Feidhmchláir vitimín A i speicis ainmhithe
1. Éanlaith
- Coinníonn táirgeadh uibhe agus torthúlacht
- Coinníonn sé cáilíocht agus inmharthanacht suth bhlaosc
- Cuireann sé cosc ar keratinization seicní múcasacha
- Laghdaíonn sé mortlaíocht mar gheall ar ionfhabhtú riospráide
2. Eallach agus athchogantaigh
- Méadaíonn sé ráta fáis agus éifeachtúlacht beatha i laonna
- Spreagann sé forbairt placental in eallach torrach
- Méadaíonn sé friotaíocht in aghaidh ionfhabhtú seadánach agus ar dhíolúine
3. Muc
- Riachtanach chun táirgiúlacht agus torthúlacht torc a chur
- Ráthaíonn sé fás sláintiúil le muiceoil
- Coisceann sé cótaí garbh, droch -mheáchan meáchain, agus ionfhabhtú riospráide
4. Madraí agus Cait
- Riachtanach chun fís, craiceann, agus sláinte cóta
- Caomhnaíonn sé feidhm imdhíonachta agus deisiú ceallach
- Gardaí in aghaidh keratitis, toinníteas, agus fadhbanna craicinn
5. Ainmhithe uisceacha (ribí róibéis agus iasc)
- Feidhmíocht fáis a fheabhsú
- Coinníonn Sláinte an Chórais Imdhíonachta
- Laghdaíonn sé strus ocsaídiúcháin agus cuireann sé leis an ráta marthanais
Comharthaí Vitimín A Easnamh in Ainmhithe
Vitimín A.Beidh raon iomlán galar mar thoradh ar easnamh, ag brath ar na speicis ainmhithe:
- Éanlaith Éanlaith: Xerophthalmia na Súile, Inmharthanacht Laghdaithe, Feathú níos ísle
- Ealla: daille oíche, cóta sciúrtha, buinneach, niúmóine
- Muca: Galar súl, anorexia, scálú craicinn
- Madraí/Cait: Urscaoileadh Súl, Caillteanas Meáchain, So -ghabháltacht le Galair
- Éisc: snámh neamhghnácha, fás stunted, leitheadúlacht galair mhéadaithe
Treoirlínte Forlíontacha
Is é an forlíonadh le vitimín A i mbeatha ainmhithe ná speicis - sonrach, aois {- sonrach, céim - de - táirgeadh - sonrach, agus stádas - sonrach. Tá rátaí laethúla molta (i IU/kg d'aiste bia) mar atá léirithe thíos:
| Ainmhithe | Leibhéal Vitimín A Molta (IU/kg) |
|---|---|
| Bróicéirí | 5,000–15,000 |
| Sraitheanna | 8,000–12,000 |
| Muc (Saothróirí) | 3,000–10,000 |
| Eallach | 2,200–6,600 |
| Bheith ag iascach | 2,000–10,000 |
| Madraí/cait | 5,000–10,000 |
Tabhair faoi deara: Seachain thar - Forlíonadh, go háirithe in ainmhithe monastaisteacha amhail madraí, cait, agus muca, mar go bhfuil an iomarca vitimín A tocsaineach (hypervitaminosis A) go cnámh agus ae.
Cineálacha vitimín A i bhforlíontaí beatha
Le haghaidh tuilleadh cobhsaíochta agus bith -infhaighteachta,Vitimín A.tá sé daingnithe chun formáidí cobhsaithe nó cuimsithe a bheathú:
- Aicéatáit Retinyl: Formáid Ghinearálta Sintéiseach
- Palmitate Retinyl: Éagsúlacht Eistir Sturdy
- Púdar Vitimín A Brataithe: Síneann sé seilfré i Premixes
- Foirm leachtach Vitimín A: curtha i bhfeidhm in aistí bia ainmhithe agus uisceacha
Beta nádúrtha - carotene: bunús algach nó cairéad, le gníomhaíocht antioxidant
Cothaithigh sineirgisteacha
Feabhsaíonn roinnt cothaitheachVitimín A.Gníomhaíocht i mbia ainmhithe:
- Since: riachtanach le haghaidh retinol - Sintéis próitéine ceangailteach
- Vitimín E: Feidhmíonn sé mar fhrithocsaídeoir chun vitimín A a chosaint
- Saill (Lipidí): Teastaíonn Vitimín tuaslagóra chun an saill seo a ionsú -
Cinntíonn teaglaim cheart sa chomhréir cheart go n -úsáidtear na cothaithigh seo go dtí an t -uasmhéid.
Foinsiú agus rialú cáilíochta
Agus tú ag ceannachVitimín A.Breiseáin bheatha, smaoinigh ar na pointí seo a leanas:
- Íonacht agus cobhsaíocht: Cinntigh go gcoinníonn an breiseán cobhsaíocht agus stóráil agus próiseáil.
- Bith -infhaighteacht: Úsáid táirgí a cruthaíodh éifeachtúlacht ionsúcháin.
- Comhlíonadh rialála: Dlíthe sábháilteachta beatha baile agus eachtracha a chomhlíonadh (m.sh., AAFCO, dlí beatha an AE).
- Soláthraí Freagrach: Úsáid soláthraithe a thugann COAanna iomlána agus rianú táirgí.
Deireadh
Vitimín A.Is é an téama lárnach de chothú ainmhithe fós, ag cinntiú fís, díolúine, atáirgeadh, agus fás i ngach beostoc tábhachtach, éanlaith chlóis, dobharshaothraithe, agus peataí. Cuireann forlíonadh laethúil trí chionta cothromaithe le chéile le galair easnaimh a chur leis, cuireann sé le táirgeadh, agus is cuid de shláinte ainmhithe a chinntiú. A úsáidtear i gcomhar le cothaithigh eile agus a fhaightear ó fhoinsí cobhsaí,Vitimín A.Is modh éifeachtach é chun sláinte agus feidhmíocht láidir ainmhithe a bhaint amach.
Tagairtí
McDowell, LR (2000). Vitimíní i gcothú ainmhithe agus daonna. Preas Ollscoil Stáit Iowa.
NRC (An Chomhairle Taighde Náisiúnta). (1994). Riachtanais chothaitheacha éanlaithe. Preas Acadamh Náisiúnta.
NRC (1998). Riachtanais chothaitheacha na muc . 10 ú eagrán. Preas Acadamh Náisiúnta.
Painéal EFSA ar bhreiseáin agus ar tháirgí nó ar shubstaintí a úsáidtear i mbeatha ainmhithe (FIETEP). (2017). Tuairim eolaíoch maidir le sábháilteacht agus éifeachtúlacht vitimín A i gcothú ainmhithe. EFSA Journal, 15 (10): 5028.
McNamara, JP, & Hill, GM (2010). Rialáil chothaithe ar fheidhm imdhíonachta in eallach agus i muca. Athbhreithnithe ar thaighde ar shláinte ainmhithe, 11 (2), 125–145.
