Bhí spéis mhór ag Tannin, sraith de chomhdhúile polyphenolic a fuarthas i bhformhór na bplandaí i gcothú éanlaithe. Bhí aithne mhaith air roimhe seo as a ngníomhaíocht chothaitheach frith -- ag leibhéil ardaithe, léiríodh an tionchar tairbhiúil a bhaineann le tannin nuair a úsáidtear é i méideanna beaga i dtaighde le déanaí le bheith freagrach as sláinte gut in éanlaith chlóis. Lig dúinn dul trí cheithre bhuntáiste shuntasach a bhaineann le tannin i sláinte an ghutáin éanlaithe a fhaigheann tacaíocht ó thaighde eolaíoch.
Cuireann gníomhaíocht fhrithmhiocróbach cosc ar phataiginí
Tá gníomh frithmhiocróbach maith ag tannin i gcoinne roinnt miocróib phataigineacha enteric. Ceanglaíonn tainniní hidreolaíocha agus comhdhlúite (proanthocyanidins) le ballaí cille baictéarach, le heinsímí miocróbacha bloc, agus cuireann siad isteach ar an meitibileacht agus mar sin cuireann sé bac ar mhiocróib phaiteolaíocha ar nós Clostridium perfringens, E. coli, agus Salmonella SPP.
Mar shampla, Redondo et al. (2014) a léirigh gur éirigh leis na tannin ó Chestnut agus Quebracho déine na n -iontrálacha necrotic a mhaolú i sicíní broiler de bharr C. perfringens. De réir a gcuid taighde, is rogha mhaith iad tannin chun antaibheathaigh a athsholáthar le haghaidh cosc ar ionfhabhtú intestinal.
Cuireann Microbiota Gut Cothromaithe Cothromaíocht chun cinn
Treisíonn tannin miocróib ghoile níos tairbhiúla trí bhaictéir phataigineacha a shochtadh agus fás na speiceas inmhianaithe a aslú. Feabhsaíonn modhnú miocróbach den sórt sin díleá agus éifeachtúlacht imdhíonachta. A staidéarléiríodh gur athraigh tannin plandaí - forlíonadh aiste bia saibhir an pobal miocróbach gut de bhróicéirí, faoi mhíbhuntáiste ardleibhéil lactobacillus agus bifidobacterium agus laghdaigh uimhreacha enterobacteriaceae.
Feabhsaíonn na hathruithe seo ar mhicroflora gut coipeadh snáithín agus táirgeadh aigéid shailleacha ghearr - slabhra ar nós butyrate atá ina bhfoinsí fuinnimh cille epithelial intestinal agus a chothaíonn sláinte stéigeach.
Laghdaíonn sé athlasadh agus méadaíonn sé bacainn gut
Ceann de na fadhbanna bunúsacha a bhaineann le sláinte an ghoile éanlaithe is ea athlasadh an stéig a d'fhéadfadh a bheith ina chúis le strus ocsaídiúcháin, tocsain, nó ionfhabhtú. Cuireann tannins bac ar an athlasadh seo trí chíteatóipí athlastacha a shochtadh agus a scaradh radacach saor in aisce, rud a chruthaíonn damáiste do fhíochán gut.
Taighde le Liu et al. (2011) a thuairiscigh gur chabhraigh tannin cnó capaill le moirfeolaíocht stéigeach, airde feabhsaithe villus a chaomhnú, agus sláine mhúcóis fheabhsaithe i stéig bheaga sicíní broiler. Baineann na hathruithe seo le hionsú cothaitheach méadaithe agus le bacainn níos fearr stéigeach.
Cuireann líneáil ghoile níos déine cosc freisin ar shiondróm "gut sceite", áit a scagann pataiginí agus tocsainí tríd an líneáil stéigeach agus isteach i sruth na fola, ag cruthú athlasadh sa chóras.
Méadaíonn éifeachtúlacht beatha agus ráta fáis
Fuarthas amach go bhfeabhsódh leibhéil ísle go measartha tannin úsáid agus fás beatha. Cuireann sláinte ghoile feabhsaithe, marú pataigine méadaithe, agus maolú athlasadh ar chumas na n -éan na cothaithigh a dhíleá ar bhealach níos éifeachtaí, as a dtiocfaidh cóimheasa tiontaithe beatha feabhsaithe (FCR) agus meáchan a fháil.
I staidéar eile a rinne Brenes et al. .
Léiríonn na torthaí seo gur féidir tannáin a ionchorprú i gcórais táirgthe antaibheathach - mar fheabhsaitheoir feidhmíochta orgánach agus inbhuanaithe.
Deireadh
Ní mheastar a thuilleadh go bhfuil tannáin mar fhrith -{- fachtóirí cothaitheacha - sa lá atá inniu ann tá meas orthu mar bhreiseáin bheatha fheidhmiúla a bhfuil buntáistí áirithe acu do shláinte gut éanlaithe. Nuair a úsáidtear é ag an dáileog chuí agus a dhíorthaítear ó chrainn ardchaighdeáin {- ar nós Chestnut nó Quebracho, is féidir le tannin:
- Pataiginí intestinal a laghdú
- Baictéir ghoile tairbhiúla a mhéadú
- Líneáil intestinal a chosaint agus athlasadh a chosc
- Feidhmíocht a fheabhsú agus ídiú beatha a laghdú
Le haistriú breise ar shiúl ó úsáid antaibheathach i dtáirgeadh sicín, cuireann táirgí nádúrtha ar nós tannins réiteach láidir i láthair ar shláine an ghoile, ar bhuaicfheidhmíocht, agus ar leas iomlán na n -éan.
Is féidir le muilte beatha agus comhtháthaithe ar mian leo sláinte an ghoile a chur chun cinn gan antaibheathaigh breathnú ar thannin - a chur isteach ina bhfuil sleachta plandaí ina gcláir bheathaithe - ar choinníoll go bhfuil a rátaí cuimsithe agus caighdeán foinse bunaithe ag an eolaíocht.
Tagairtí
Redondo, LM, et al. (2014). "Tannin agus a n -éifeacht ar enteritis necrotic i sicíní broiler." Paiteolaíocht Éagánach, 43 (6), 509-515.
Liu, HW, et al. (2020). "Éifeachtaí forlíonadh aiste bia le sleachta plandaí ar fheidhmíocht an fháis agus microbiota cecal sicíní broiler." Eolaíocht Éanlaith, 99 (2), 1066-1073.
Liu, Y., et al. (2011). "Éifeachtaí tannin cnó capaill ar fheidhmíocht agus ar stádas frithocsaídeoirí na mbróicéirí." Eolaíocht Éanlaith, 90 (10), 2342-2348.
Brenes, A., et al. (2010). "Éifeacht forlíonadh sliocht tannin aiste bia ar fheidhmíocht fáis agus ar shláinte gut i sicíní broiler." Eolaíocht agus Teicneolaíocht Beatha Ainmhithe, 158 (3-4), 184–191.
